اندومى يامندوتى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير ..

2 كيس اندومي
صلصة الصويا
بصله كبيره مفرومه او مبشوره
4 ثوم مهروس
2 او3 فلفل حار "حسب الرغبة"مفروم
ملح



الطريقة ...

ضعي قليل من الزيت في قدر وضعي البصل والثوم والفلفل حتى يتغير لونه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ضعي عليه الاندومي بعد تكسيره هكذا
وتقدري تستخدمي اي نوع من الاندومي الي تحبيه وانا استخدمت هذا النوع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اضيفي الماء الحار على الاندومي حتى تغطي كمية الاندومي واحذري ان لا تكون
الماء كثيره كما في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
واتركي النار مرتفعة حتى يغلي الاندومي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
غطي قدر الاندومي ودعي النار مرتفعه كما هي وبعد ما تقل الماء قليلا ضعي الملح
وانا وضعت ملعقتين كبيرة " حسب الرغبة "
واضيفي البهارات الي تجي مع الاندومي كلها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
قلبي الاندومي وغطي عليه وبعد ماتقل الماء بحيث مايبقى غير قليل جدا
اضيفي صلصه الصويا وحركي الاندومي وخليه حتى تنتهي كمية الماء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ضعيه في صحن التقديم وزينية بالي تحبي وبحيث انك تضيفي له شئ مفيد
"خيار -خس- طماطم -ليمون -بيض مسلوق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وصحة وعافية.........
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]