mama_yaqien
يقين
 مواضيعى وردودى : 783
بــرجى : 
اتـولـــدت يـوم : 01/09/1975
سجلـت يـوم : 19/12/2009
عـمــــرى : 48
عـمـلى : ربه منزل
بطاقة الشخصية
مبروك: 10
 |  موضوع: الحمام بالفريك  الأربعاء يناير 06, 2010 7:58 pm | |
| الحمام بالفريك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
زوج حمام مغسول و مجهز
بصلة مفرومة وبصلة سليمة
ملعقة سمن
ثلاثة أرباع فنجان فريك
ملح وفلفل
حبهان و قرفة
كبدة – قوانص مقطع
الطريقة
-تحمر البصلة المفرومة في السمن حتى تصفر ثم تتبل و يضاف الفريك و الكبد و القوانص و تتبل ثم تقلب على النار ثم ترفع
-يحشى الحمام من الحوصلة و الجوف ثم يخاط أو يغلق باستعمال أعواد الأسنان
-يسلق في كمية مناسبة من الماء مع البصلة و حبتان من الحبهان و ملح و فلفل حتى النضج
-ينشل من الماء و يحمر في القليل من السمن ثم يفك الخيط و يزال عود السنان و يقدم مجملا بالبقدونس | |
|
SHaTeR_13
 مواضيعى وردودى : 126
بــرجى : 
اتـولـــدت يـوم : 13/07/1986
سجلـت يـوم : 19/12/2009
عـمــــرى : 37
عـمـلى : خلصت جيش الحمد لله ومستنى فرج ربنا بقى
| | موضوع: رد: الحمام بالفريك الخميس يناير 07, 2010 5:00 pm | |
| الـــــــــــــــــلـــــــــــــــــــــــــه انا بموت فى الحمام محشى فريك تسلم ايدك ياماما ياسلام بقى لو فى كرنب مخلل يبقى كتر الف خيرك | |
|
elgasos
مواضيعى وردودى : 864
بــرجى : 
اتـولـــدت يـوم : 28/09/1989
سجلـت يـوم : 23/12/2009
عـمــــرى : 34
عـمـلى : شيف
بطاقة الشخصية
مبروك: 10
| | موضوع: رد: الحمام بالفريك الأحد فبراير 21, 2010 5:42 am | |
| يا بنى يا حبيبى يا ضنايا انتا مش عايز حمام ب الفريك انتا عايز بقره محشيه خروف متزغطه بدكرين بط محشيين زغليل ب الفريك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
