الكــــــــــــــــشك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهومن الأطباق التركية المحبوبة لدى المصريين
وهو سهل الإعداد والتحضير ومفيد فى نفس الوقت لإحتوائه على اللبن والدقيق .

المقادير :

- 2 كوب شوربة ( فراخ – بط – أوز ) مضاف لها ملح وفلفل .

- 3 ملعقة دقيق .

- كوب كبير لبن .

- بصلة متوسطة .

- 2 ملعقة أرز.

الطريقة :

- ترفع الشوربة على النار وبعد غليانها يضاف الارز بعد غسيله .

- يخفق اللبن مع الدقيق جيداً ثم يضافوا على الشوربة بعد نضج الأرز ويقلب .

- يستمر التقليب حتى يصبح القوام مناسباً .

- ثم يصب فى أطباق ويستخدم البصل المحمر للتجميل

طيب انا عايز اعرف حاجه احط فى الشوربه بوهرات عادى زى الفلفل الاسمر و ورق لوره و حبهان ولا لاء ؟ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]