(طريقه عمل شربه فواكه البحر)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[b]المقادير:

- 1/2 كيلو جرام [/b]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

- عدد 4 كابوريا متوسطة الحجم مغسولة ومزال صدفتها ومقطعة

- 1/2 كيلو جرام سمك فيليه (مخلي من العظم) مقطع قطع متوسطة

- عدد 2 كاليماري (سبيط) مغسولة ومقطعة شرائح طولية

- 3 ملاعق دقيق

- ملح، فلفل أسود

- ليمون

- حبهان

- كرفس

- بصل أخضر

- ملعقة سمن

- 3 كوب ماء

الطريقة:

تتبل الكابوريا والجمبري والسبيط والسمك بالملح والفلفل والليمون.

يحمر السمن في وعاء ضيق ويضاف الدقيق ويحمر ويضاف الماء تدريجياً كلما غلظ القوام حتى نحصل على قوام متوسط.

تضاف المكونات البحرية (فيما عدا السمك) مع البصل الأخضر والكرفس والحبهان إلى الشوربة وتترك لتغلي مدة 10 دقائق.

يضاف السمك في النهاية ويترك ليغلي 5 دقائق.

» طريقه تخزين الخضروات
» طريقه المحشى بالصور وادعولى بقى
» طريقه عمل الفتة بالخل والثوووووم
» طريقه جديده لشحن الموبايل
» ][][§¤°^°¤§][طريقه عمل الصياديه وسمك وجمبرى][§¤°^°¤§][][