MadaKinG
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 1z301sp
MadaKinG
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 1z301sp
MadaKinG
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


كافية عائلة الكينج يرحب بالسادة الزوار ويدعوكم للانضمام إلينا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
(( اهلاً وسهلاً بكمــ فى منتدى عائلهـ الكينجـ ونتمنى انـ ينــالـ المنتدى إعجابكمــ جميعــاً )) مع تحيات:بـابـا مـادا (*_*) ماما يـقين         تصميمـMando  

 

 طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
GA_M0
عضو تايه
عضو تايه
GA_M0


ذكر مواضيعى وردودى : 47
سجلـت يـوم : 19/12/2009

بطاقة الشخصية
مبروك: 10

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...   طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 933الأحد يناير 03, 2010 8:42 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير..

10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..

لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الطريقة

اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ده شكل الصفار بعد الخفق..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و بعدين ابدأ في التزيين...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لم استطيع تصوير مراحل التزيين لاني يدي كانت مشغوله..
فمعذرة..انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكلها بعد التقطيع..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rehaned_elgna7
عضوة بس قدوة
عضوة بس قدوة
rehaned_elgna7


انثى مواضيعى وردودى : 51
سجلـت يـوم : 19/12/2009

بطاقة الشخصية
مبروك: 10

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...   طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 933الأحد يناير 03, 2010 9:06 pm

لسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بجد التورتايه تجنن ياجامو حاتجن عليها بس حاعملها واقولك النتيجه بس شكلها حاتبقى حلوه قوى
مشكور على مجهودك ويارب فى تقدم دايم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
madaking

madaking


ذكر مواضيعى وردودى : 263
بــرجى : الاسد
اتـولـــدت يـوم : 18/08/1972
سجلـت يـوم : 19/12/2009
عـمــــرى : 51
عـمـلى : محاسب

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...   طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 933الأحد يناير 03, 2010 11:20 pm

يا جامد ياجامد
ياشيف جامو
شكلك ياض هتغطى على يقين
دى هتخلى وقعتك سودا
هههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://madaking.yoo7.com
mama_yaqien
يقين
يقين
mama_yaqien


انثى مواضيعى وردودى : 783
بــرجى : العذراء
اتـولـــدت يـوم : 01/09/1975
سجلـت يـوم : 19/12/2009
عـمــــرى : 48
عـمـلى : ربه منزل

بطاقة الشخصية
مبروك: 10

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...   طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 933الثلاثاء يناير 05, 2010 12:40 am

ههههههههههههههههههههههههههههه ليه بس هخلى وقعته سوده




















































































































































[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ده انا هطين عيشته كمان
هو الولا ده بيجيب الطرق السهله دى منين
بجد تحفه وطريقه هايله انا مجرباها
تسلم ايدك يا جامو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
elgasos

elgasos


ذكر مواضيعى وردودى : 864
بــرجى : الميزان
اتـولـــدت يـوم : 28/09/1989
سجلـت يـوم : 23/12/2009
عـمــــرى : 34
عـمـلى : شيف

بطاقة الشخصية
مبروك: 10

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...   طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ... 933الأحد فبراير 21, 2010 4:40 am

انا عايز اعرف حاجه بقا هوا البيض المستخدم بيض بلدى ولا بيض احمر ؟
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]متنساش الرد و حيات ولدك عدوك اللدود \الحج جاسوس هههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة حفظ البروكلي
» طريقة عمل الكريب
» طريقة تخزين الثوم
» طريقة تخزين البامية
» طريقة تخزين البازلاء

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
MadaKinG :: ¨°•√♥عــــــــــــالم الـــــــــمرأة♥√•° :: ¨°•√♥مطبخ حواء♥√•°-
انتقل الى: